Maultaschen alla crema di funghi
MAULTASCHEN IN PILZRAHM
23,90 €
Stadt.Laube · Stoccarda
Maultaschen in crema di funghi con funghi saltati e insalata di patate e foglie verdi.
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi55%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maultaschen servite in una salsa cremosa ai funghi accompagnate da funghi saltati e un'insalata leggera.
- Cucina
- Sveva (Tedesca)
Ingredienti tipici
- maultaschen
- funghi
- panna
- insalata di foglie di patata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
Sul classico maultaschen. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania
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I Maultaschen o Schwäbische Maultaschen o Schwäbische Suppenmaultaschen sono un tipo di pasta ripiena sveva (Baden-Württemberg nonché la regione della Svevia nel Land Baviera), in Germania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Maultaschen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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