Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß7%
- Fett30%
- Kohlenhydrate64%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle süße Klöße aus Teig mit einer ganzen Aprikose im Inneren, oft serviert mit Fruchtkompott.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Aprikose
- Teig
- Aprikosenkompott
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Österreich
- Herkunft
- Österreich
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Marillenknödel sind eine traditionelle Mehlspeise der böhmischen und österreichischen Küche. Vor allem in den Marillen-Anbau-Gebieten wie der Wachau und im Vinschgau sind sie verbreitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Marillenknödel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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