Linguine
18,50 €
Rostbraterei TSV Korntal Vereinsgaststätte · Stuttgart
Linguine mit Bärlauch-Pesto-Sahnesoße und geschmorten Kirschtomaten.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett45%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, dünne Pasta-Stränge in einer cremigen Sauce aus Bärlauchpesto, serviert mit geschmorten Kirschtomaten.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Linguine
- Bärlauch
- Sahne
- Kirschtomaten
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Linguine (Zünglein, italienisch lingua ‚Zunge‘) oder Linguini (die männliche Form wird auf Deutsch oft verwendet, obwohl sie auf Italienisch nicht belegt ist) ist eine Pasta-Art, die Spaghetti ähnelt, jedoch flach ist. Ursprünglich stammen sie aus der italienischen Region Kampanien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Linguine“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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