TOMATEN CARPACCIO

13,90 €

Ristorante Salvini · Stuttgart

Fein geschnittene Tomaten mit Apulien-Burrata und Basilikum-Pesto.

Glutenhaltiges Getreide
Milch

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß15%
15%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate18%
18%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein kalter Vorspeisenklassiker aus dünn geschnittenen rohen Tomaten, getoppt mit cremigem Käse und Basilikum-Sauce.

Küche: Italienisch (Apulisch)

Typische Zutaten

Tomaten
Burrata
Basilikum
Pesto

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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