Carpaccio di pomodori
TOMATEN CARPACCIO
13,90 €
Ristorante Salvini · Stoccarda
Pomodori tagliati finemente con burrata pugliese e pesto di basilico.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine15%
- Grassi68%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto freddo che consiste in pomodori crudi affettati sottilmente guarniti con formaggio cremoso e salsa al basilico.
- Cucina
- Italiana (Pugliese)
Ingredienti tipici
- pomodori
- burrata
- basilico
- pesto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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