Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett66%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebäckchen, die in einer Flüssigkeit langsam geschmort wurden, bis sie zart und saftig sind.
- Küche
- Deutsch
Typische Zutaten
- Schweinebäckchen
- Rotwein
- Fond
- Wurzelgemüse
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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