Nährwerte
680 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß38 g
- Fett45 g
- Kohlenhydrate25 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des Schnitzels, bei dem das Fleisch mit Käse oder Schinken gefüllt und anschließend paniert und gebraten wird.
- Küche
- Kroatisch (Zagreb)
- Herkunft
- Zagreb, 20. Jahrhundert
Typische Zutaten
- Kalb
- Käse
- Semmelbrösel
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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