Nutritivne vrijednosti
1,000 kcalpo porciji od oko 1,000 g
- Proteini140 g
- Masti45 g
- Ugljikohidrati15 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Različiti školjkaši kuhani u tradicionalnom 'buzara' umaku koji se sastoji od vina, češnjaka i ulja.
- Kuhinja
- Hrvatska (Mediteranska)
- Porijeklo
- Jadransko more
Tipični sastojci
- školjkaši
- bijelo vino
- češnjak
- maslinovo ulje
- peršin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.