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Original
Seitan “Gan Bien”

Seitan “Gan Bien”

17,90 €

Yuen Restaurant · Salzburg

  • Glutenhaltiges Getreide
  • Soja
  • Sesamsamen

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß27%
    27%
  • Fett36%
    36%
  • Kohlenhydrate37%
    37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Pfannengericht mit Seitan, zubereitet in einem trockenen, scharfen Stil.

Küche
Chinesisch (Sichuan)
Herkunft
China

Typische Zutaten

  • Seitan
  • Erdnüsse
  • getrocknete Chilis
  • Sojasauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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