Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß11%
- Fett49%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an saisonalem Gemüse, das langsam in einer gewürzten Flüssigkeit oder einer leichten Sauce gekocht wird, bis es zart ist.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- saisonales Gemüse
- Gemüsebrühe
- Zwiebeln
- Kräuter
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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