VEGANE KASPRESSKNÖDEL

22 €

Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg

Vegane Kaspressknödel mit Rote-Rüben-Sauerkraut, Kren und veganer Crème fraîche.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß10%
10%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate38%
38%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine vegane Adaption traditioneller Käseknödel, serviert mit fermentiertem Gemüse und Meerrettich.

Küche: Österreichisch (Vegetarisch)
Herkunft: Österreich

Typische Zutaten

veganer Käse
Rote Bete
Sauerkraut
Meerrettich
vegane Crème fraîche

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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