Bio-Backhenderl
29 €
Flavour Weinbar Restaurant · Salzburg
In Butterschmalz gebackenes Bio-Backhenderl mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett53%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige Stücke von frittiertem Hühnchen, traditionell in Butterschmalz zubereitet.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Hühnchen
- Butterschmalz
- Kartoffeln
- Mayonnaise
- Essiggurken
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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