Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett67%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Fleischplatte mit gerösteter Rinderlunge und geräuchertem Rinderrumpf, serviert mit Kräuterbutter.
Typische Zutaten
- Rinderlunge
- Rinderrumpf
- Café de Paris Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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