Parmigiana di Melanzane
Классическое блюдо из баклажанов с сыром и томатами
25 CHF≈ 27,07 €
Schönau · Цюрих
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры59%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченное блюдо из слоев обжаренных ломтиков баклажанов, томатного соуса, сыра и часто базилика.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томатный соус
- моцарелла
- пармезан
- базилик
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Parmigiana di Melanzane: где ещё попробовать Назад к меню Schönau