Спагетти алле Вонголе
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
20 €
Pizzeria Il Mare · Вена
Спагетти с белыми моллюсками, томатами и чесноком.
- Злаки, содержащие глютен
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки18%
- Жиры18%
- Углеводы64%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо из пасты с моллюсками в легком соусе из чеснока и томатов.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- spaghetti
- моллюски
- томаты
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Спагетти вонголе (итал. spaghetti alle vongole, дословно: «спагетти с моллюсками») — блюдо итальянской кухни, особенно характерное для Неаполя и всей Кампании. Особенностью блюда является то, что моллюски добавляются в пасту вместе с несъедобными раковинами, открывшимися в ходе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Спагетти вонголе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Спагетти алле Вонголе: где ещё попробовать Назад к меню Pizzeria Il Mare