Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 500 г
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо в формате хот-пот, где ингредиенты тушатся в сладком и пряном соусе на основе соевого соуса.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- говядина
- овощи
- тофу
- соевый соус
- сахар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Сукияки (яп. すき焼き [sɯ̥kijaki]) — блюдо японской кухни из разряда блюд набэмоно, главным компонентом которого традиционно являются тонко нарезанные ломтики говяжьего мяса (или тофу, в вегетарианской версии). Особенностью этого блюда является то, что употребляется оно в процессе приготовления.
Отрывок из статьи Википедии «Сукияки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?