Крем-брюле со свежими фруктами и взбитыми сливками
Creme Brulee mit frischen Früchten und Schlagobers
6,80 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры62%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочный десерт из заварного крема с карамелизированной сахарной корочкой, подается со свежими фруктами и взбитыми сливками.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйцо
- сахар
- ваниль
- свежие фрукты
- взбитые сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде Крем-брюле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?