Гусиный жир с хрустящими шкварками
Goose lard with crispy cracklings
3,90 €
Figls · Вена
- Молоко
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
750 ккална порцию около 100 г
- Белки2 g
- Жиры85 g
- Углеводы0 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная намазка из вытопленного гусиного жира, часто подается с хрустящими кусочками жареной кожи. Обычно употребляется с хлебом в качестве закуски или гарнира.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- гусиный жир
- шкварки
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?