Хрустящая курица

Knusprig gebackenes Hühnerfleisch

9,50 €

Feine Sichuan Küche · Вена

Хрустящая курица, обжаренная во фритюре.

Злаки, содержащие глютен
Яйца
Соя
Диоксид серы и сульфиты

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 300 г

Белки20%
20%
Жиры55%
55%
Углеводы24%
24%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Кусочки курицы в кляре, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки.

Кухня: Китайская

Типичные ингредиенты

курица
мука
яйцо
масло

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Китай

Хрустящая жареная курица — © tissue_fleur · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Китай

Подробнее

Хрустящая жареная курица или Хрустящий жареный цыпленок (упрощенный китайский: 炸子鸡, традиционный китайский: 炸子雞) — традиционное блюдо кантонской кухни южного Китая и Гонконга. Курица обжаривается таким образом, что кожа становится очень хрустящей, а белое мясо относительно мягким.

Отрывок из статьи Википедии «Хрустящая жареная курица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Хрустящая курица: где ещё попробовать Назад к меню Feine Sichuan Küche