Хрустящая жареная курица: что это и где попробовать

Crispy fried chicken

Хрустящие кусочки жареной курицы, подаются с овощами и острым соусом карри.

7 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Китайская

Типичные ингредиенты

курица
соус карри
овощи
масло

История блюда

Китай

Происхождение: Китай

Подробнее

Хрустящая жареная курица или Хрустящий жареный цыпленок (упрощенный китайский: 炸子鸡, традиционный китайский: 炸子雞) — традиционное блюдо кантонской кухни южного Китая и Гонконга. Курица обжаривается таким образом, что кожа становится очень хрустящей, а белое мясо относительно мягким.

Отрывок из статьи Википедии «Хрустящая жареная курица» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia