Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Эфиопия / Эритрея
- Происхождение
- Эфиопия / Эритрея
Подробнее
Китфо (амх. ክትፎ, тигринья ኪትፎ) — традиционное блюдо в эфиопской кухне. Блюдо состоит из фарша сырой говядины, замаринованного в митмите и нитер киббех (топлёном масле с травами и специями).
Отрывок из статьи Википедии «Китфо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?