Тортеллони с тыквой (вег.)
TORTELLONI CON ZUCCA (VEG.)
15,90 €
Alfredo Ristorante Trattoria · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки11%
- Жиры39%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крупные мешочки из пасты, наполненные пикантным тыквенным пюре.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста
- тыква
- пармезан
- сливочное масло
- мускатный орех
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Тортеллони. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- тортелли
Подробнее
Тортелло́ни (итал. tortelloni) — итальянские макаронные изделия, представляют собой пельмени с начинкой из сыра рикотта и шпината. От тортеллини их отличает лишь больший размер.
Отрывок из статьи Википедии «Тортеллони» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?