Мафальдине с креветками
MAFALDINE Z KREWETKAMI
48 PLN≈ 10,88 €
Przystanek Koło · Варшава
Паста мафальдине с креветками, чоризо, чили, чесноком и винно-масляной эмульсией.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры53%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме лент, смешанная с креветками, острой колбасой чоризо и винно-масляной эмульсией.
- Кухня
- Итальянская (Интернациональная)
Типичные ингредиенты
- мафальдине
- креветки
- chorizo
- чили
- чеснок
- сливочное масло
- вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Мафальдине. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Мафальдине (итал. mafaldine, mafalda, mafalde или reginette — «маленькая королева») — разновидность итальянской пасты в форме ленты. Плоская и широкая, обычно около 1 см (1⁄2 дюйма) в ширину, с волнистыми краями с обеих сторон.
Отрывок из статьи Википедии «Мафальдине» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?