Кальмары по-венециански в огороде
CALAMARI NELL'ORTO VENEZIANO
20 €
Luna Sentada · Венеция
Кальмары с овощами.
Пищевая ценность
- Белки31%
- Жиры42%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кальмары, приготовленные с различными сезонными овощами, обычно обжаренные или тушеные.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- кальмары
- сезонные овощи
- оливковое масло
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?