Жареные кальмары с соусом тартар
CALAMARI FRITTI CON TARTARE SAUCE
17 €
Picasso · Валлетта
Жареные кальмары с соусом тартар.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры57%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца кальмаров в кляре или муке, обжаренные во фритюре, подаются с соусом тартар.
Типичные ингредиенты
- кальмары
- мука
- масло
- соус тартар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?