Шоколадный мусс с какао-крупой
Mousse au chocolat et grues de cacao
10 €
Chez Jean et Gabi Toulouse · Тулуза
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры58%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкий и воздушный десерт из взбитого шоколада и яиц, украшенный хрустящими кусочками какао.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- шоколад
- яйца
- какао-бобы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
О классическом блюде шоколадный мусс. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?