Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 200 г
- Белки6%
- Жиры50%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкая выпечка, состоящая из слоев филло и орехов, подается теплой вместе с шариком холодного мороженого.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- орехи
- мед
- мороженое
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Османская империя
О классическом блюде пахлава. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Пахлава или баклава (предположительно от среднемонгольского baɣla — заворачивать) МФА: — восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.
Отрывок из статьи Википедии «Пахлава» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?