Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett50%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein süßes Gebäck aus Schichten von Filoteig und Nüssen, das warm zusammen mit einer Kugel kaltem Eis serviert wird.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Filoteig
- Nüsse
- Honig
- Eiscreme
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Osmanisches Reich
Über den Klassiker Baklava. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Osmanisches Reich
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Baklava [ˈba.klaː.ʋa] () (arabisch بقلاوة, DMG baqlāwa) ist ein vorderasiatisches in Honig oder Zuckersirup eingelegtes Gebäck aus Blätter- oder Filoteig, gefüllt mit gehackten Walnüssen, Mandeln oder Pistazien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Baklava“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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