Суп с блинами

Flädlesuppe

6,50 €

Wirtshaus Zum Spätzleschwob by FreCla · Штутгарт

Говяжий бульон с нарезанными блинчиками и шнитт-луком.

Пищевая ценность

≈ 100 ккална порцию около 300 г

Белки21%
21%
Жиры38%
38%
Углеводы41%
41%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Прозрачный говяжий бульон, который подается с тонкими полосками нежных блинчиков и украшается свежим шнитт-луком.

Кухня: Немецкая (швабская)

Типичные ингредиенты

говяжий бульон
блинчики
шнитт-лук

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Германия

Суп с блинной стружкой — © RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Происхождение: Германия

Подробнее

Суп с блинной стружкой (суп с блинной лапшой, консоме «Селестина», суп селестин) — крепкий прозрачный говяжий или куриный суп с нарезанными тонкими полосками блинами «селестин» в качестве гарнира. Блюдо известно под различными названиями в европейской и еврейской кухне.

Отрывок из статьи Википедии «Суп с блинной стружкой» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Суп с блинами: где ещё попробовать Назад к меню Wirtshaus Zum Spätzleschwob by FreCla