Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры45%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный соус для пасты, приготовленный из томатов, гуанчале (вяленая свиная щека) и сыра пекорино.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
- Происхождение
- Аматриче, Италия
Типичные ингредиенты
- паста
- guanciale
- томаты
- пекорино романо
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?