Tocino de cielo на десерте Mostachón из Утреры с соленым карамельным мороженым
Tocino de cielo sobre mostachón de Utrera y helado de caramelo a la sal
7 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры50%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленькая корзиночка из миндального печенья, наполненная яблочным компоте и украшенная свежими сезонными фруктами.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- миндальная мука
- яблоко
- сезонные фрукты
- сахар
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Испания
О классическом блюде Тосино де сиело. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Испания
Подробнее
Тоси́но де сье́ло (исп. tocino de cielo, порт. toucinho do céu — букв. «бекон с небес», «жир с небес») — испанский и португальский десерт, приготовленный на основе яичного желтка, имеет яркий жёлтый цвет.
Отрывок из статьи Википедии «Тосино де сьело» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?