Гуакамоле и тотопос (Готовится за столом)
Guacamole y totopos (Hecho en mesa)
13 €
Despreciados · Санта-Крус-де-Тенерифе
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры59%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная закуска из пюре авокадо со специями, подается с хрустящими кукурузными чипсами тортилья.
- Кухня
- Mexican
Типичные ингредиенты
- avocado
- onion
- tomato
- cilantro
- lime
- corn tortillas
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
О классическом блюде гуакамоле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Гуакамо́ле (исп. guacamole, от аст. āhuacamōlli, от āhuacatl (авокадо) и mōlli (сальса или соус)) — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса (пасты).
Отрывок из статьи Википедии «Гуакамоле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?