Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки5%
- Жиры56%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Влажный шоколадный бисквит, часто подается со слоем крема или фруктов, в данном случае дополнен ванильным мороженым и взбитыми сливками.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- шоколадный бисквит
- ванильное мороженое
- взбитые сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде Мавр в рубашке. В заведении подают свою версию.
Подробнее
«Мавр в рубашке» (нем. Mohr im Hemd) — десерт австрийской кухни в форме маленького гугельхупфа (сладкая выпечка из дрожжевого теста).
Отрывок из статьи Википедии «Мавр в рубашке» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?