Карпаччо из лосося с обожженным трюфелем
Flamed Trüffel Lachs Carpaccio
5,90 €
Fuji - Asian Fusion Restaurant · Зальцбург
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 80 г
- Белки26%
- Жиры72%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный лосось, слегка обжаренный и поданный с трюфельным маслом или соусом.
- Кухня
- Японская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- лосось
- трюфельное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?