Жареные кальмары и креветки
Frittura di calamari e gamberi
20 €
Trattoria Da Luigi · Рим
- Злаки, содержащие глютен
- Ракообразные
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры53%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти из морепродуктов, состоящее из кальмаров и креветок в легком кляре, обжаренных во фритюре. Обычно подается с лимоном.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- кальмары
- креветки
- мука
- масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Жареные кальмары и креветки: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria Da Luigi