
Обжаренная цикория
Cicoria ripassata
6 €
Osteria La Sol Fa · Рим
Цикория, обжаренная с чесноком и чили.
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 250 г
- Белки12%
- Жиры65%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Цикорий, который сначала отваривается, а затем обжаривается на сковороде с ароматными добавками. Характеризуется пикантным и слегка пряным вкусом.
- Кухня
- Итальянская (римская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- цикорий
- чеснок
- перец чили
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?