Semifreddo* с фисташками и фундуком
Semifreddo* al pistacchio e nocciole
8 €
Meridionale Restaurant · Рим
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры69%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Полузамороженный десерт с текстурой между муссом и мороженым. Эта версия имеет ореховый вкус.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйца
- сахар
- фисташка
- фундук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Семифреддо. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Семифре́ддо (итал. semifreddo; дословно — «полухолодный») — традиционный итальянский десерт из мороженого с орехами, фруктами, ягодами и шоколадом. Появился в начале XX века.
Отрывок из статьи Википедии «Семифреддо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?