Информация об этом блюде готовится.
История блюда
Восточная Европа
- Происхождение
- Восточная Европа
Подробнее
Щаве́левый суп — первое жидкое блюдо, одним из основных ингредиентов которого являются молодые листья дикорастущего, огородного или шпинатного щавеля. Достоинство щавеля, помимо высокого содержания витамина C, — его раннее отрастание весной, поэтому щавелевые супы считаются весенним блюдом.
Отрывок из статьи Википедии «Щавелевый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?