Пищевая ценность
≈ 320 ккал± 15% · на порцию около 200 г
- Белки16 g
- Жиры26 g
- Углеводы3,4 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 13 g
- в т. ч. сахара
- 3,4 g
- Пищевые волокна
- 1,4 g
- Соль
- 0,74 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 45%
- Кальций 42%
- Витамин C 32%
- Витамин A 31%
- Витамин E 25%
- Цинк 25%
- Фолаты 18%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свежий салат, состоящий из нарезанной моцареллы, помидоров и базилика, часто политый оливковым маслом.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- моцарелла
- помидор
- базилик
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Caprese: где ещё попробовать Назад к меню Domy weselne Trojka