Пищевая ценность
≈ 40 ккална порцию около 100 г
- Белки11%
- Жиры0%
- Углеводы89%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежая, не приготовленная сальса из нарезанных сырых овощей. Основная приправа, отличающаяся яркой текстурой и хрустом.
- Кухня
- Мексиканская
Типичные ингредиенты
- помидоры
- лук
- кинза
- халапеньо
- лаймовый сок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
- Происхождение
- Мексика
- Названо в честь
- клюв
Подробнее
Пико-де-гайо (исп. pico de gallo, дословно — «клюв петуха», также встречается устаревшая транскрипция пико-де-гальо) — свежий соус мексиканской кухни из размельчённых помидоров, белого лука и острого перца чили.
Отрывок из статьи Википедии «Пико-де-гайо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Пико де Гайо: где ещё попробовать Назад к меню L'Informal Tacos