Гуакамоле и темпура
Guacamole e tempura
6,90 €
Poke Hawaiian Taste · Палермо
Гуакамоле, подается с креветками темпура.
Пищевая ценность
- Белки13%
- Жиры60%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сочетание дипа из пюре авокадо, подаваемого вместе с хрустящими креветками во фритюре в кляре темпура.
- Кухня
- Japanese-fusion
Типичные ингредиенты
- креветки
- авокадо
- мука
- яйцо
- лук
- лайм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Мексика
О классическом блюде гуакамоле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Мексика
Подробнее
Гуакамо́ле (исп. guacamole, от аст. āhuacamōlli, от āhuacatl (авокадо) и mōlli (сальса или соус)) — холодная закуска, а также соус-дип из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса (пасты).
Отрывок из статьи Википедии «Гуакамоле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?