Тальятелле с белыми грибами
Tagliatelles aux cèpes
18 €
Restaurant Piccola Italia · Ницца
Паста тальятелле с грибами.
Пищевая ценность
- Белки11%
- Жиры37%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинная плоская ленточная паста с обжаренными белыми грибами, часто с добавлением чеснока, трав или сливок.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- белые грибы
- чеснок
- оливковое масло
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Тальятелле с белыми грибами: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Piccola Italia