Comptoir Central Électrique

Салат из артишоков, подаваемый с хлопьями пармезана и трюфелем.

Карпаччо из тунца, сопровождаемое цитрусовым винегретом.

Салат с теплым козьим сыром, подаваемый на фокачче с сыровяленым ветчиной.

Севиче из тунца, сопровождаемое гуакамоле из авокадо.

Кальмары, фаршированные субрессадой в тайском стиле, подаются с рисом жасмин на кокосовом молоке.

Домашняя лазанья, сопровождаемая салатом микс.

Тальята из говядины блэк ангус с тимьяном, подается с картофелем фри и салатом.

Крем-брюле с мадагаскарской ванилью.

Шоколадный фондан с белым шоколадом и малиной, подается с малиновым сорбетом.

Нэм с бананом и Toblerone, фламбированный карамелью.

Гренки с карамелью и соленым маслом.