Брускетта с рагу и рикоттой
Bruschette al ragù con ricotta
5 €
I Buongustai · Неаполь · 2Pz.
Брускетта с мясным соусом и сыром рикотта.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры52%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб с сытным мясным рагу и нежным сыром рикотта.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- мясной соус
- сыр рикотта
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Брускетта. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?