Шоколадный фондан с крамблом из пряника
Fondant au chocolat et crumble de pain d'épices
11 €
Brasserie du Théâtre · Монпелье
Пищевая ценность
- Белки5%
- Жиры57%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Теплый шоколадный пирог с жидким центром, подается с хрустящим крамблом из пряного имбирного печенья.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- сливочное масло
- яйца
- мука
- имбирное печенье
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде шоколадный фондан. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Шоколадный фондан (фр. fondant au chocolat — «тающий шоколад») — популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.
Отрывок из статьи Википедии «Шоколадный фондан» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?