Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки27%
- Жиры56%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное рагу из мяса и лука, приготовленное в насыщенном кисло-сладком томатном соусе.
- Кухня
- Греческая
Типичные ингредиенты
- мясо
- лук
- томатный соус
- корица
- красное вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Стифадо (греч. στιφάδο) — греческое блюдо из мяса с луком, приготавливаемое в печи методом тушения. Стифадо часто подаётся на крупных праздниках.
Отрывок из статьи Википедии «Стифадо» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Stifado: где ещё попробовать Назад к меню Yassou Greek Restaurant