Яйца по-флорентийски

Eggs Florentine

16 £≈ 19,15 €

Piazza Italiana - Italian Restaurant · Лондон

Яйца пашот и шпинат с соусом голландез на поджаренном хлебе на закваске.

Пищевая ценность

≈ 450 ккална порцию около 300 г

Белки16%
16%
Жиры64%
64%
Углеводы20%
20%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Яйца пашот, подаваемые на припущенном шпинате и поджаренном хлебе, с нежным соусом голландез.

Кухня: Французская

Типичные ингредиенты

яйца
шпинат
хлеб на закваске
сливочное масло
яичные желтки
лимонный сок

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Подробнее

Яйца по-флорентийски — классическое яичное блюдо, гарнированное шпинатом, под соусом морне. Обычно сервируется на завтрак, похожие блюда — яйца Бенедикт и яйца Сарду.

Отрывок из статьи Википедии «Яйца по-флорентийски» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Яйца по-флорентийски: где ещё попробовать Назад к меню Piazza Italiana - Italian Restaurant