Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 100 г
- Белки5%
- Жиры69%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченный десерт на основе заварного крема, похожий на crème brûlée, характеризующийся нежной кремовой основой и карамелизированной сахарной корочкой.
- Кухня
- Британская
Типичные ингредиенты
- сливки
- яйца
- сахар
- ваниль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, дословно — «обожжённые сливки») — десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Обычно подаётся комнатной температуры.
Отрывок из статьи Википедии «Крем-брюле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?