Ghorme Sabzi
Персидское рагу из зелени.
16,90 £≈ 20,22 €
Hafez · Лондон
- Злаки, содержащие глютен
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры49%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ароматное персидское травяное рагу, медленно томленое с различными зелеными травами, часто с добавлением красной фасоли и сушеных лаймов.
- Кухня
- Персидская
Типичные ингредиенты
- петрушка
- кинза
- пажитник
- красная фасоль
- сушеный лайм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Иран
- Происхождение
- Иран
Подробнее
Гормэ сабзи (перс. قورمه سبزی или قرمه سبزی) — одно из национальных блюд Ирана. История гормэ сабзи насчитывает от 500 до 2000 лет.
Отрывок из статьи Википедии «Гормэ сабзи» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?