Landerik Restaurant

Говяжий тартар с птицей и бриошью.

Различные словенские сыры.

Маринованный тунец с водорослями вакаме и соусом понзу.

Паштет с маринованным шалотом.

Куриный паштет, намазка, словенские мясные изделия, словенские сыры и маринованные овощи.

Домашний говяжий суп.

Говяжьи легкие с картофельным кракелином, запеченной грушей, шалотом и майонезом.

Осьминог с запеченной белой полентой, лимонным соусом и цветной капустой.

Широкая лапша с тальята из говяжьих легких, коричневым маслом и натуральным соусом.

Ризотто с телячьими щечками и морковным салатом с апельсином.

Ризотто с обожженными креветками и тыквенными семечками.

Сибас Fonda с картофелем, песто, редисом и форелевой икрой.

Широкая лапша с соусом из бекона и шалота, пашотным желтком и трюфелем.

Запеченная цветная капуста с пюре из цветной капусты, шпинатом, фундучным майонезом и фундуком.

Шморн с яблочным муссом, яблочным гелем, ванильным соусом и крошкой.

Шморн с кофейным гелем, крошкой из кофейных зерен и соусом.

Шморн с фундучным муссом, фундучным гелем, ванильным соусом и фундучной крошкой.